АЗБУКА САДОВОДА

Все элементы питания, без которых растения не могут нормально расти и плодоносить, можно разделить на две группы: макроэлементы, используемые в значительных количествах, и микроэлементы, потребность в которых очень мала. К первым относится углерод, кислород, водород, азот, фосфор, калий, кальций, магний, сера, железо, ко вторым – бор, марганец, медь, цинк, молибден, кобальт и др.

Большая часть питательных веществ растения потребляют из почвы в виде водных растворов. Углерод, кислород (а некоторые растения и азот) берут из воздуха.

Гумус – важнейшая часть органического вещества почвы, образующаяся при разложении растительных и животных остатков. Чем больше гумуса, тем плодороднее и темнее почва, тем лучше ее физические, химические и биологические свойства. Накоплению гумуса способствует систематическое внесение органических удобрений и известкование почвы.

Почва	Мощность верхнего гумусового слоя почвы, см	Гумус, %
Дерново-подзолистая: Слабоокультуренная Среднеокультуренная Сильноокультуренная	До 20 20-22 22-25	1,5-2,0 2,0-3,5 3,5-4,0
Светло-серая лесная	15-25	1,6-3,4
Серая лесная	25-30	2,2-4,7
Темно-серая лесная	40-60	3,5-7,0
Чернозем: Оподзоленный выщелоченный	50-70 80-100	4,0-7,0 6,0-9,0

Можно ли по внешним признакам судить о неблагополучном питании растений?

Да, можно. Для диагностирования недостатка питания растений можно воспользоваться таблицей.

Питательный элемент	Признаки	На каких частях растений и когда признаки проявляются наиболее резко
Азот	Мельчание листьев, потеря интенсивной зеленой окраски, пожелтение, появление оранжевых и красных оттенков, ранний листопад. Рост угнетен, цветение слабое. Плохое усообразование у земляники. Плоды у семечковых мелкие	На более старых нижних листьях уже с начала вегетации
Фосфор	Окраска листьев тусклая, темно-зеленая, иногда с бронзовым отливом, характерно также появление красных и фиолетовых оттенков. Засыхающие листья приобретают темный, иногда черный цвет. Листопад ранний.	На более старых нижних листьях
Калий	Окраска листьев от голубовато-зеленой, тусклой до хлоротичной. Наиболее характерный признак – появление по краям листьев ободка засыхающей ткани – краевой «ожог». Рост листовых пластинок неравномерный, морщинистость	На более старых нижних листьях, чаще в середине вегетации
Магний	Листья желтые, красные или пурпурные; края их и жилки некоторое время остаются зелеными (межжилковый хлороз). Окраска напоминает «елочку». Листопад преждевременный и напоминает с нижней части побегов	На более старых нижних листьях, чаще в середине вегетации и особенно при засухе
Марганец	Сходны с проявлением недостатка магния (межжилковый хлороз), но проявляются на верхних листьях	На верхних листьях, в первую очередь в их основании
Бор	Хлороз молодых листьев, их мельчание, скручивание, оголение верхушек у плодовых. Цветение и завязывание слабые. На плодах образуются впадины, пятна опробковевшей ткани	На более молодых частях растений, и особенно в засушливое лето
Медь	Ослабление роста, торможение и иногда отмирание верхушки побега, пробуждение боковых (пазушных) почек. Листья пестрые, бледно-зеленые, вялые	На более молодых частях растений, и особенно в засушливое лето
Цинк	Листья мелкие, ивообразные, из-за межжилкового хлороза крапчатые, собраны в розетки, побеги укорочены. Плоды мелкие, уродливой формы и окраски	На концах побегов текущего года, весной появление розеток, мелких листьев

На каких почвах чаще всего проявляется недостаток макро- и микроэлементов?

Дефицит макро- и микроэлементов при определенных условиях может возникать на любых почвах, но чаще на легких песчаных и супесчаных (калия, магния, серы, йода, брома), на карбонатных или переизвесткованных (марганца, бора, цинка), на зафосфаченных при внесении избыточных норм фосфатных удобрений (цинка), на торфяных (меди, марганца, бора, калия).

Вреден ли для плодовых и ягодных культур избыток питательных веществ?